人教高中地理第46讲　中国的耕地资源与粮食安全.docx

第46讲　中国的耕地资源与粮食安全
新课标·内容要求
新课程·素养要求
新教材·对应节次
2020年新高考·命题统计
运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。
人地协调观、综合思维、区域认知
[选择性必修3]2.3
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一、粮食生产安全的资源基础
1.基本方针：“立足国内资源，实现粮食基本自给”。
2.主要粮食作物：水稻、小麦、玉米、大豆等。
3.影响因素：与耕地的数量和质量有关，还与耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。
4.耕地资源与粮食生产能力特征
(1)人均耕地少，后备耕地资源有限。
(2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。
(3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。
(4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。
[易误辨析]　耕地资源等同于耕地吗？
提示　耕地资源不等同于耕地。耕地资源与耕地既有区别，又有联系，耕地资源包括已开发利用的耕地，还包括可开发为耕地而尚未开发为耕地的土地。
二、实现粮食安全的途径
1.增加粮食总产量的基本途径
2.保障粮食安全的调节手段
手段
主要目的
基本情况
跨区域调剂
解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题
由“南粮北调”演变为“北粮南运”
国际贸易
解决我国食用粮总量不足与结构性短缺的问题
90年代中期以前，主要是进口小麦；21世纪以来，主要是进口大豆
粮食储备
救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等
我国的“统购统销”政策和国家粮食储备制度独具特色
[思考]　现在我国大豆对外依存度极高，可能会带来什么不良后果？
提示　导致我国大豆和以大豆为原料的产品受制于他国，在一定程度上影响粮食安全。
三、未来粮食安全的耕地保障
1.国家粮食安全战略：以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。
2.粮食生产量目标：确保谷物基本自给、口粮绝对安全。
3.保障耕地资源的主要对策
(1)耕地数量
(2)耕地质量
[连线]　将我国不同区域与中、低产田的主要问题连线。
能力　说明耕地保护与粮食安全的关系
1.中国耕地保护与粮食安全的总体目标
(1)严守18亿亩耕地红线，全面落实永久基本农田特殊保护制度。
(2)完成高标准农田建设任务，巩固和提高粮食生产能力。
(3)毫不放松抓好粮食生产，推动藏粮于地、藏粮于技落实落地。
(4)立足国内保障粮食等重要农产品供给，统筹用好国际国内两个市场、两种资源，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。
2.保障粮食安全的主要措施
项目
具体措施
保障粮食数量安全
必须坚持切实保护耕地的基本国策，坚持最严格的耕地保护制度，坚决守住18亿亩耕地红线，确保农田总量不减少，同时因地制宜、合理开发耕地后备资源
保障粮食质量安全
①控制和消除土壤污染源，加强对工业“三废”的治理，禁止向耕地任意排放各种污染物；②合理施用农药和化肥，减少农药、化肥在耕地中的残留；③通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深翻等手段，维持土壤肥力
[情境设置]　海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到 200～300 千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在沿海滩涂和盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。
海水稻试验田
[设问角度]
(1)海水稻种植对生态环境会造成哪些影响？
(2)海水稻种植对保障我国粮食安全有哪些意义？
[素养体现]
人地协调观
从可持续发展的角度认识种植海水稻对生态环境的影响
综合思维
从地理要素综合的角度分析海水稻种植对保障我国粮食安全的意义
[我的答案]　(1)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(2)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
[我的设问]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
[参考答案]　(1)有利影响：改善盐碱地的生态环境。不利影响：破坏滩涂湿地资源，生物多样性减少；大量淡水稀释海水，可能导致海水入侵；种植海水稻耗水量大，加剧干旱地区水资源的短缺；矿化度较高的水灌溉稻田，加剧土壤盐碱化。
(2)可以扩大耕地面积，缓解耕地红线压力；促进农业科技发展，增产粮食，保障国家粮食安全。
视角一　从综合思维、区域认知的角度考查我国不同省份