2023年高考生物一轮复习（人教版） 第1单元 第2课时　细胞中的无机物、糖类和脂质.docx

第2课时　细胞中的无机物、糖类和脂质
目标要求　1.水和无机盐的作用。2.糖类、脂质的种类和作用。3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
考点一　细胞中的元素和化合物、无机物
1．组成细胞的元素
(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
(2)元素种类和存在形式
2．组成细胞的化合物
3．细胞中的无机物
(1)细胞中的水
(2)细胞中的无机盐
特别提醒　矿质元素吸收和水分吸收的关系
项目
水分吸收
矿质元素吸收
区别
水分吸收为渗透作用，不需要ATP
矿质元素吸收主要为主动运输，需要ATP
联系
(1)都发生在根毛区；
(2)矿质元素需要溶于水中才能进行；
(3)矿质元素的吸收增加细胞液浓度，从而促进水的吸收；
(4)水分能及时将吸收的矿质元素运走，在一定程度上也促进了矿质元素的吸收
4.有关细胞中无机盐的归纳与整合
(1)常考无机盐的功能
(2)验证某种矿质元素的生理功能
①实验设计
a．对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。
b．实验组
②实验成功关键
a．实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。
b．实验组加入X的目的是使实验组前后对照，以增强说服力。
考向一　组成细胞的元素和化合物辨析
1．科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物(***)中的***来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据以上材料进行预测，以下说法错误的是(　　)
A．GFAJ-1细菌体内***元素含量可能比铜、铁元素多
B．***对多数生物有毒可能是因为***能够替代磷参与生化反应，***
C．GFAJ-1细菌可利用***元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质
D．该发现使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路
答案　C
解析　糖类不含磷元素，C错误。
2．下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，下列有关说法正确的是(　　)
元素
O
H
N
K
Ca
P
Mg
S
玉米
44.43
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
人
14.62
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78
A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素
B．表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多
C．表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要
D．玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关
答案　D
解析　P、Mg、S元素均为大量元素，A错误；表格元素含量是干重，干重情况下，由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多，故细胞中O元素比例较高，即O多不是因为含水多，B错误；含量多和含量少都是生物的必需元素，不应依据含量的多少来区别重要与否，C错误；细胞中蛋白质含有N元素，而蛋白质在细胞中含量相对较多时，N元素的含量就相对较多，D正确。
考向二　水和无机盐功能的分析
3．(2021·河南高三模拟)2021年3月22日是第二十九届“世界水日”，主题为“Valuing Water”(珍惜水、爱护水)。下列关于生物体中水的叙述，正确的是(　　)
A．细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应
B．氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基和羧基
C．减少对越冬农作物的灌溉，可提高农作物对低温的抗性
D．种子晒干储存可减少细胞内结合水含量，降低种子的代谢速率
答案　C
解析　细胞中的自由水可作为化学反应的反应物，结合水不参与化学反应，A错误；氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基酸的羧基，B错误；降低生物体中自由水/结合水的比值，可提高植物的抗逆能力，C正确；种子晒干储存，是为了减少自由水含量，以降低种子的代谢速率，从而延长种子的寿命，D错误。
4．(2022·沈阳高三期末)无机盐是动物体不可缺少的营养物质，下列叙述错误的是(　　)
A．无机盐是构成细胞内某些重要化合物的组成成分，如Fe2＋参与血浆蛋白的组成
B．人体内环境稳态的维持离不开Na＋、Cl－、HCO和HPO等无机盐离子的参与
C．食物中缺碘可能会导致地方性甲状腺肿，因此应适量食用加碘食物
D．神经细胞内、外的Na＋和K＋浓度的稳定有利于维持其正常的兴奋性
答案　A
解析　Fe2＋参与血红蛋白的组成，A错误。
考向三　无机盐生理功能的验证方法
5．设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X